油水分離器是集有主動(dòng)隔油、主動(dòng)恒溫加熱、滅菌消毒、主動(dòng)放油、主動(dòng)排渣、主動(dòng)反沖刷、污水主動(dòng)強(qiáng)排等功能于一體的新式隔油設(shè)備，一般會(huì)影響油水分離器作用的有以下的因素：

　　1、流速：流速是油水分離的重要參數(shù)，流速越快，處理作用越差。油水分離的一起特點(diǎn)就是在低流速下工作。用親油疏水的3-5μm細(xì)纖維做的固液分離濾芯。流速 （經(jīng)過(guò)濾材外表的速度）只有在0.03-0.05 M/min時(shí)作用較佳。在這種情況下，不但起到了固液分離的作用，還發(fā)生了破乳聚結(jié)作用。而且分離出的油也是清潔度非常高的。水中存在的懸浮物阻塞濾芯，流動(dòng)通道變小，固液分離濾芯的阻塞，形成油滴與聚結(jié)材料磕碰機(jī)率下降影響液液分離的作用，所以在前面再加上一級(jí)固液分離的予過(guò)濾器，只為分離固體顆粒。這個(gè)固液分離的予過(guò)濾器，流速能夠在0.2-0.3M/min.

　　2、溫度：相同的過(guò)濾器對(duì)不同的液體分離作用也不一樣。在河南過(guò)濾作用很好（溫度高），在東北就不行了（溫度低）。柴油與水在2℃的條件下能分離出好作用。而食用油與水就必須大于16℃才能分離。含油廢水溫度升到70℃~75℃時(shí)，改變了油的粘度，就是說(shuō)油水的密度差小了，損壞乳狀液的安穩(wěn)到達(dá)破乳的作用。

　　3、在破乳聚結(jié)的過(guò)程中要用細(xì)的親油的纖維，纖維過(guò)細(xì)沒(méi)有支承力，過(guò)粗對(duì)小液滴起不到破乳作用。親油纖維材料能夠把剛切開(kāi)乳泡的油滴粘附聚結(jié)。在分離的過(guò)程中用超親水性纖維材料，超親水性纖維形成了牢固的水膜當(dāng)細(xì)微油粒隨水流來(lái)到時(shí)，因?yàn)槔喂痰乃ぷ柚沽擞偷蔚慕?jīng)過(guò)，起到了分離的作用。副作用是增加了體系的阻力。

　　油水分離是一個(gè)很雜亂的過(guò)程，是人們多年來(lái)重視的項(xiàng)目。過(guò)濾、破乳、聚結(jié)、吸附、分離的程序都起到不同的作用，還有用微濾、超濾或納濾等膜技術(shù)進(jìn)行油水分離的。