環(huán)境的污染，不僅僅是工業(yè)上所帶來的污染，其實(shí)在我們的日常生活中依然有許多能夠減少的不必要污染，特別是在餐飲行業(yè)，每天所產(chǎn)生的食物耗材、含油污水等，那么油水分離器就可以體現(xiàn)其價(jià)值。

　　油水分離器是利用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分離去除廢水中的可浮油與部分細(xì)分散油。該產(chǎn)品主要由四槽分別組成，當(dāng)廚房排水流到槽時(shí)，不銹鋼過濾網(wǎng)框?qū)⑵渲械墓腆w雜物（菜葉等）截流除去，進(jìn)入第二槽后，利用油水密度差使油水分離，廢水沿第二槽隔油板向下流動(dòng)，進(jìn)入第三槽后從物理裝置凈化排出。

　　油水分離器適用范圍，廣泛應(yīng)用于各類飯店、食堂、招待所及營(yíng)業(yè)性餐廳所屬?gòu)N房排水管不銹鋼隔油池清污之用。采用全不銹鋼制造，美觀實(shí)用、強(qiáng)度高、壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，安裝使用簡(jiǎn)便。具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入不銹鋼隔油池都可有效攔截，只需用漏網(wǎng)勺打撈。如過濾網(wǎng)上油膩過多可將漏網(wǎng)提出，用熱水沖洗一下，在放回原處。

　　根據(jù)使用情況，不銹鋼隔油池內(nèi)如果面層油脂超過5cm厚度，就要排油，不銹鋼隔油池底部設(shè)有兩個(gè)排空管，加裝閥門后平時(shí)關(guān)閉，徹底清洗油池時(shí)可打開閥門，將不銹鋼隔油池內(nèi)水和底部污泥全部排出。